Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536),
регулятор кислотности – кислота лимонная, уплотнитель — хлорид кальция, препарат молокосвертывающий
микробиального происхождения, закваска бактериальная лиофилизированная – Streptococcus Thermophilus.